본문 바로가기
반응형
페데리코 파테르니나 까바 브뤼 Federico Paternina Cava Brut 2018, Spain 페데리코 파테르니나 까바 브뤼 Federico Paternina Cava Brut 2018, Spain 스페인 북부지방, 까바에서 생산된 스파클링 와인을 까바라고 부른다. 페데리코 파테르니나 와이너리는 1896년에 설립되었다. 풍성한 향과 맛이 조화롭다. 이마트 쓱데이 가격 7,400원 1. From the Bottle Name : Federico Paternina Cava Country : Spain Region : Cava Grapes : Macabeo, Xarel-lo, Parellada Producer : Federico Paternina Vintage : 2018 ABV : 11.5% Price : 0.74 2. Appearance Intensity : Light Colour : Gold 3. .. 2021. 1. 3.
생 클레어 파이오니어 블락 27 스페셜 에디션 소비뇽블랑 Saint Clair Pioneer Block 27 Sauvignon Blanc 2019, New Zealand 생 클레어 파이오니어 블락 27 스페셜 에디션 소비뇽블랑 Saint Clair Pioneer Block 27 Sauvignon Blanc 2019, New Zealand ​ 뉴질랜드 말보로 소비뇽블랑은 언제나 좋다. 상큼 향긋. 이마트 가격 19,800원 ​ 1. From the Bottle Name : Saint Clair Country : New Zealand Region : Marlborough Grapes : Sauvignon Blanc Producer : Saint Clair Family Estate Vintage : 2019 ABV : 13% Price : 1.98 ​ 2. Appearance Intensity : Medium Colour : Lemon ​ 3. Nose 자몽, 사과, 레몬 A.. 2021. 1. 2.
우니꼬 산지오베제 Unico Sangiovese di Romagna DOC 2016, Italy 우니꼬 산지오베제 Unico Sangiovese di Romagna DOC 2016, Italy 이태리 DOC 등급 와인. 오픈 직후엔 미네랄, 알콜이 부각되어 다음 날에 마셨더니 좀 나았다. 그러나 복합미가 없고 산미가 약하고 피니시도 짧다. CU 가격 19,000원 1. From the Bottle Name : Unico Country : Italy Region : Romagna Grapes : Sangiovese Producer : Unico Vintage : 2016 ABV : 13% Price : 1.9 2. Appearance Intensity : Medium Colour : Ruby 3. Nose 초콜릿, 바닐라, 오크 Aroma : 2 Bouquet : 3.5 4. Palate Sweetn.. 2020. 12. 21.
까시예로 델 디아블로 까베르네 소비뇽 Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2018, Chile 까시예로 델 디아블로 까베르네 소비뇽 Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2018, Chile ​ 저가 칠레와인의 전형. 오크 떡칠 맛도 모자라서, 이렇게 짠 와인은 처음 마셔본다. 식염수 수준. 하수구 행. 메가마켓 가격 10,800원 ​ 1. From the Bottle Name : Casillero del Diablo Country : Chile Region : Central Valley Grapes : Cabernet Sauvignon Producer : Vina Concha Y Toro, S.A Vintage : 2018 ABV : 13.5% Price : 1.08 ​ 2. Appearance Intensity : Deep Colour : Ruby ​ 3. N.. 2020. 12. 21.
까스티요 데 알만사 리제르바 Castillo de Almansa Reserva 2015, Spain​ 까스티요 데 알만사 리제르바 Castillo de Almansa Reserva 2015, Spain ​ 선물세트에 들어있던 스페인 와인. 뱅쇼로 활용. ​ 스페인 와인은 숙성 정도에 따라 아래의 4등급으로 분류된다. ​ - Vino Joven (비노 호벤) : 오크통에서 숙성을 시키지 않음 - Crianza (크리안차) : 2년 이상 숙성시킨 와인 (1년은 오크통 숙성, 1년은 병 숙성) - Reserva (리제르바) : 3년 이상 숙성시킨 와인 (최소 1년은 오크통에서 숙성해야 함) - Gran-Reserva (그랑-리제르바) : 5년 이상 숙성시킨 와인 (오크통 숙성 2년, 병 숙성 최소 3년) ​ ​ 1. From the Bottle Name : Castillo de Almansa Reserva C.. 2020. 12. 13.
까스티요 데 알만사 크리안차 Castillo de Almansa Crianza 2015, Spain 까스티요 데 알만사 크리안차 Castillo de Almansa Crianza 2015, Spain ​ 선물세트에 들어있던 스페인 와인. 색은 거의 블랙에 담배향, 쓴맛 밖에 안난다. 뱅쇼로 활용. ​ 스페인 와인은 숙성 정도에 따라 아래의 4등급으로 분류된다.​ ​ - Vino Joven (비노 호벤) : 오크통에서 숙성을 시키지 않음 - Crianza (크리안차) : 2년 이상 숙성시킨 와인 (1년은 오크통 숙성, 1년은 병 숙성) - Reserva (리제르바) : 3년 이상 숙성시킨 와인 (최소 1년은 오크통에서 숙성해야 함) - Gran-Reserva (그랑-리제르바) : 5년 이상 숙성시킨 와인 (오크통 숙성 2년, 병 숙성 최소 3년) ​ 1. From the Bottle Name : Cast.. 2020. 12. 13.
빅토리아 토니 포트 Victoria Tawny, Australia 빅토리아 토니 포트 Victoria Tawny, Australia ​ 호주 빅토리아의 토니 포트 와인. 포트 와인은 포르투갈의 포트 지방에서 만들어진 것으로, 알콜 발효가 끝나지 않은 상태에서 브랜디를 첨가하여 발효를 중단시키고 도수를 높인 와인이다. 그 상태에서 병입하면 루비 포트, 오크 숙성을 하면 토니 포트라고 한다. 당분이 많이 남아 있기때문에 매우 달다. ​ 참고로 스페인의 셰리는 알콜 발효가 끝난 상태에서 브랜디를 첨가한 것이므로 달지 않다. CU 가격 18,000원. ​ 1. From the Bottle Name : Victoria Tawny Country : Australia Region : Victoria Grapes : ? Producer : Richard Buller Vintage :.. 2020. 12. 8.
풀텍스 톨레도 코르크스크류 (Pulltex Toledo Corkscrew) 풀텍스 톨레도 코르크스크류 (Pulltex Toledo Corkscrew) ​ 와인 오프너, 코르크 스크류, 소믈리에 나이프. 다양한 이름으로 불리고 다양한 모델이 존재하지만, 그중 가장 유명한 모델인 풀텍스의 소므리에 나이프. 선물세트에 들어있거나, 1~3천원에 팔리는 각종 저가 모델들은 사실 이 풀텍스 소믈리에 나이프의 카피 모델이다. 풀텍스 내에서도 모델이 많은데, 핸들의 색상과 가죽 케이스가 마음에 들어 톨레도로 결정했다. 포장은 단순하다. 나이프를 들어올리면, 그 아래 층에 가죽 케이스가 들어있다. ​ 옅은 올리브 색 2 step 스크류이다. 코르크를 뽑을 때, 1 step 의 경우 자칫하면 코르크가 부러질 수 있다. 전체적인 만듦새는 별로다. ​ 호일 나이프는 예리한 편이다. 끝부분은 매끈하고.. 2020. 12. 8.
배큐빈 싱글풀 코르크스크류 (Vacuvin Single pull Corkscrew) 배큐빈 싱글풀 코르크스크류 (Vacuvin Single pull Corkscrew) ​ 배큐빈은 와인 용품을 만드는 네덜란드 브랜드이다. 나이프, 서버, 펌프, 쿨러 등 여러가지 제품들이 있는데, 배큠 와인세이버가 가장 유명하다. 나도 몇 달간 사용하다가 큰 장점을 느끼지 못해서 현재는 사용하지 않는다. ​ 이 제품은 소믈리에 나이프. ​ 아주 크다. 좌측은 풀텍스 톨레도. 사진 상으로는 별 차이 없어보이지만 실물을 잡고 사용해 보면, 너무 커서 불편할 정도. ​ 싱글 풀 스크류이다. 코르크를 뽑을 때의 지지대가 2단이 아니라 1단. 일반적으로 2단이 편하다고 알려져 있고, 대부분의 나이프가 2단이다. (샤또 라귀올은 1단) ​ 등 쪽의 홈은 맥주 등의 일반 병 오프너. 나이프는 무딘 편이다. ​ 외관,.. 2020. 12. 8.
시험 (The Test) - Richard Matheson, USA 1954​ 시험 (The Test) - Richard Matheson, USA 1954 ​ 시험 전날. 레스는 식당에서 아버지의 연습을 도왔다. 토미는 위층에서 잠을 자고 있고 거실에서는 테리가 바느질을 하고 있었다. 부드럽게 밀고 당기고 하는 바늘의 움직임만큼이나 그녀의 얼굴에는 표정이 없었다. 톰 파커는 상체를 곧바로 세우고 있었다. 핏줄로 뒤덮인 두 손은 식탁에 바짝 붙이고 푸른색 눈으로는 아들을 뚫어져라 바라보았다. 마치 그래야 아들이 더 잘 이해할 것 같다는 듯이. ​ ​ "이번엔 다 맞았어, 그렇지?" 그는 뿌듯해하는 목소리에 정신을 차리고, 노인의 수척하고 주름진 얼굴을 돌아보았다. 그가 얼른 대답했다. "예, 그래요." 아버지의 떨리는 입가에 가벼운 미소가 맴돌았다. 레스는 그 모습을 보며 배신자가 .. 2020. 12. 6.
줄어드는 남자 (The Shrinking Man) - Richard Matheson, USA 1956 줄어드는 남자 (The Shrinking Man) - Richard Matheson, USA 1956 그래도 그는 미소 지을 수 있었다. 희망이 소멸된 순간 그가 찾아낸 대안은 만족이었다. 그는 끝까지 노력했고 더 이상 아쉬운 건 없었다. 그것은 완벽한 승리였다. 자기 자신과 싸워 얻은 승리였다. "정말, 잘 싸웠어." 이제 모든 것이 명백해졌다. 그는 결코 소멸하지 않으리라. 그건 우주에 소멸점이 존재하지 않는 것과 같은 이치에서였다. 처음에는 무섭기도 했다. 만일 자연이 무한한 단계로 존재한다면 영혼 역시 마찬가지일 것이다. 그리고 그건 그가 혼자가 아닐 수도 있다는 뜻이다. 그는 오른쪽으로 달려가기 시작했다. 당장 해야 할 일도 많고 생각해야 할 것도 많았다. 그의 머리는 질문과 생각과 그리고..... 2020. 12. 6.
가브리엘 골드 (Gabriel Gold Edition) 가브리엘 골드 (Gabriel Gold Edition) ​ 오스트리아의 가브리엘 글래스. 유니버셜 와인잔 두 종류와 디켄터 한개만 제작하는 소규모 장인 브랜드이다. 와인잔 두 종류도 핸드메이드냐 머신메이드냐 차이 뿐. (머신메이드는 가브리엘 스탠드 아트, 핸드메이드는 가브리엘 골드 에디션) 잔의 곡선이 처음 봤을 땐 마음에 들지 않았고, 또 유니버셜 잔이 굳이 필요한가? 라는 생각에 관심을 두지 않았었는데 볼수록 곡선이 마음에 들었고, 유니버셜 잔이라는 것 자체가 흥미로워서 구입했다. 2p 세트 박스 골드 에디션, 오스트리아 내부는 이렇게 포장되어 있다. 모든 와인에 어울리는 우아한 와인잔이다. 스파클링, 화이트, 레드, 디저트 와인. 단단하게 고정되어 있다. 무게가 90g 밖에 되지 않는다. 조심해서 .. 2020. 12. 5.
카멜로드 피노누아 Carmel Road Pinot Noir 2017, USA 카멜로드 피노누아 Carmel Road Pinot Noir 2017, USA ​ 캘리포니아 몬터레이에 위치한 카멜로드 와이너리의 피노누아. 가성비 좋기로 유명하다. 피노누아 답게 섬세하고 부드럽다. 알콜 도수는 13.5%인데, 레이블 오른쪽 아래에 아주 작게 써 있어서 찾기 어렵다. 이마트 24 행사가격 29,500원. ​ 1. From the Bottle Name : Carmel Road Country : USA Region : Monterey, California Grapes : Pinot Noir Producer : Carmel Road Winery Vintage : 2017 ABV : 13.5% Price : 2.95 ​ 2. Appearance Intensity : Pale Colour : Ru.. 2020. 12. 5.
피치니 파트리알레 Piccini Patriale, Italy 피치니 파트리알레 Piccini Patriale, Italy ​ 이탈리아 중부의 토스카나주에 위치한 피치니 와이너리. 미디엄 바디에 부드러운 와인이다. 메모로 로쏘 대비 약간 심심한 편. 품종이 써있지 않는걸로 봐선 블렌딩 와인인것 같은데, 비비노에는 산지오베제라고 되어있다. 이마트24 피치니 세트 행사 가격 29,900원 ​ 1. From the Bottle Name : Piccini Patriale, Country : Italy Region : Toscana Grapes : Sangiovese Producer : Piccini Vintage : ? ABV : 14% Price : 1.5 ​ 2. Appearance Intensity : Medium Colour : Ruby ​ 3. Nose 체리, 초.. 2020. 12. 5.
잘토 화이트 (Zalto White) 잘토 화이트 (Zalto White) ​ 오스트리아의 와인 글래스 브랜드, 잘토. ​ 잘토는 리델과 자주 비교되는데, 리델이 화려함, 엄청 복잡한 라인업, 생산지 차별화, 머신/핸드 메이드 분화 라면 잘토는 미니멀, 단순한 라인업, 100% 오스트리아 핸드 메이드 등의 특징이 있다. ​ 잘토의 라인업은 보르도, 버건디, 화이트, 샴페인, 스위트, 유니버셜 이렇게 6개가 끝이다. 보르도, 버건디, 화이트, 샴페인 이렇게 4개만 갖춰도 모자람이 없다. 게다가 가격도 리델 핸드메이드의 절반 수준이라, 가성비 면에선 훨씬 좋다. 1p 단위의 박스라 더욱 마음에 든다. ​ 잔과 마찬가지로 박스도 슬림하다. 종이로 감싸져 있다. 박스에서 꺼낸 모습. 잘토는 잘 깨지기로도 유명한데, 찢어진다고 표현할 정도로 여리여리.. 2020. 12. 5.
반응형

티스토리툴바