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몬테스 클래식 까베르네 소비뇽 Montes Classic Cabernet Sauvignon, 2018 Chile 몬테스 클래식 까베르네 소비뇽 Montes Classic Cabernet Sauvignon, 2018 Chile 몬테스 알파로 유명한 몬테스의 클래식 시리즈. 인위적인 오크 조작은 하지 않은듯. 부드럽다. 메가마켓 가격 14,000원. 1. From the Bottle Name : Montes Classic Country : Chile Region : Central Valley / Rapel Valley / Colchagua Valley Grapes : Cabernet Sauvignon Producer : Montes Vintage : 2018 ABV : 14.5% Price : 1.4 2. Appearance Intensity : Deep Colour : Ruby 3. Nose 자두, 바닐라 Aroma.. 2021. 2. 22.
페폴리 키안티 클라시코 Peppoli Chianti Classico 2018, Italy 페폴리 키안티 클라시코 Peppoli Chianti Classico 2018, Italy 이탈리아 중부의 토스카나주 키안티 지방에서 생산된 와인을 키안티라고 부른다. 키안티 내 중심 지역에서, 일정한 품질관리를 거쳐 산지오베제를 80% 이상 사용하여 생산된 와인은 키안티 클라시코라 부르며, 라벨에 수탉 로고가 그려져있다. 페폴리 키안티 클라시코는 안티노리에서 생산된 DOCG 등급의 와인으로, 안티노리는 무려 1385년부터 이어져 내려오는 와이너리이다. 가볍고 밸런스는 좋은데, 이틀간 마셨던 다음 날 모두 두통이 너무 심했다. 이마트24 가격 34,000원. 1. From the Bottle Name : Peppoli Chianti Classico Country : Italy Region : Toscana.. 2021. 2. 20.
트라디시온 데 아레산 Tradición de Aresan 2018, Spain 트라디시온 데 아레산 Tradición de Aresan 2018, Spain 스페인 중남부 라 만차 지역의 와인. 저가 와인답지 않게 밸런스가 좋다. 쁘띠 베르도라는 품종이 블렌딩되어 있다. 와인앤모어 가격 13,000 1. From the Bottle Name : Tradición de Aresan Country : Spain Region : La Mancha Grapes : Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Producer : Castillo de Aresan Vintage : 2018 ABV : 13.5% Price : 1.3 2. Appearance Intensity : Medium Colour : Garnet 3. Nose 바닐라, 자두 Arom.. 2021. 2. 6.
리델 소믈리에 버건디 그랑크뤼 Riedel Sommelier Grand Cru Burgundy 리델 소믈리에 버건디 그랑크뤼 Riedel Sommelier Grand Cru Burgundy ​ 아마존에서 구입한 리델 소믈리에 버건디 그랑크뤼 2p. 직구 가격은 $125 이고 배송비는 무료였다. ($100 이상 무료배송 이벤트) 국내 가격은 17만원쯤이다. 박스엔 내용물 가격 $125 + 배송비 $23.2 가 적혀있다. 와인잔은 배송 중 파손이 많은데, 다행이 잘 도착했다. 밸류 팩은 두 잔이 사각 박스에 포장된 것이다. 동일한 소믈리에 버건디 그랑크뤼가 원기둥 케이스에 담겨 낱개로 판매되면 가격이 12만원 정도이다. 즉 밸류 팩의 가성비가 훨씬 좋다. 소믈리에 시리즈는 리델의 핸드메이드 라인업으로, 우아하고 질리지 않는 스테디 셀러이다. 박스 윗면 메이드 인 헝가리. 리델은 별도의 충전재 없이, .. 2021. 1. 7.
샤또 기봉 Chateau Guibon Bordeaux Rouge 2017, France 샤또 기봉 Chateau Guibon Bordeaux Rouge 2017, France 입문용으로 괜찮다고 알려진 보르도 와인. 최근 이 와인에 대한 평이 엇갈리는데, 보관상의 문제가 있었다고 추정되고 있다. 열어보니 약간의 쇠냄새, 김치냄새가 피어올라... 역시 문제가 있는 것 같다. 이마트24 가격 19,900원 샤또 (Chateau)란 (1) 원래 불어로 성(城 : Castle)이라는 뜻이다. 와인과 관련해서는 “포도원”이라는 뜻이다. (2) 프랑스 보르도(Bordeaux) 지역 와인 중 “샤또(Château)”라는 이름을 붙인 회사가 많다. 원래 의미의 “샤또(Château)”는 “성(城)”이란 의미지만, 여기서의 “샤또(Château)”는 “자체 포도농장을 가진 포도 공장”이라고 할 수 있다. .. 2021. 1. 7.
토마시 그라티시오 아파시오나토 (이마트24 잔세트) Tommasi Graticcio Appassionato 2018, Italy 토마시 그라티시오 아파시오나토 (이마트24 잔세트) Tommasi Graticcio Appassionato 2018, Italy ​ 이태리 북부 베네토 지방의 아파시오나토 와인. 아파시오나토란 포도의 건조 과정이 아마로네보다 짧은 양조방식을 말한다. 그라티시오는 포도를 말리는 대나무 선반을 뜻한다. ​ 산미 좋고 아로마와 부케 모두 좋다. 바디는 가벼운 편이고 모은 음식과 매칭이 가능할 듯. ​ 이마트24 가격 23,900원 (슈피겔라우 잔 포함) ​ 1. From the Bottle Name : Tommasi Graticcio Appassionato Country : Italy Region : Veneto Grapes : Merlot, Corvina, Rondinella Producer : Tommas.. 2021. 1. 3.
페데리코 파테르니나 까바 브뤼 Federico Paternina Cava Brut 2018, Spain 페데리코 파테르니나 까바 브뤼 Federico Paternina Cava Brut 2018, Spain 스페인 북부지방, 까바에서 생산된 스파클링 와인을 까바라고 부른다. 페데리코 파테르니나 와이너리는 1896년에 설립되었다. 풍성한 향과 맛이 조화롭다. 이마트 쓱데이 가격 7,400원 1. From the Bottle Name : Federico Paternina Cava Country : Spain Region : Cava Grapes : Macabeo, Xarel-lo, Parellada Producer : Federico Paternina Vintage : 2018 ABV : 11.5% Price : 0.74 2. Appearance Intensity : Light Colour : Gold 3. .. 2021. 1. 3.
생 클레어 파이오니어 블락 27 스페셜 에디션 소비뇽블랑 Saint Clair Pioneer Block 27 Sauvignon Blanc 2019, New Zealand 생 클레어 파이오니어 블락 27 스페셜 에디션 소비뇽블랑 Saint Clair Pioneer Block 27 Sauvignon Blanc 2019, New Zealand ​ 뉴질랜드 말보로 소비뇽블랑은 언제나 좋다. 상큼 향긋. 이마트 가격 19,800원 ​ 1. From the Bottle Name : Saint Clair Country : New Zealand Region : Marlborough Grapes : Sauvignon Blanc Producer : Saint Clair Family Estate Vintage : 2019 ABV : 13% Price : 1.98 ​ 2. Appearance Intensity : Medium Colour : Lemon ​ 3. Nose 자몽, 사과, 레몬 A.. 2021. 1. 2.
우니꼬 산지오베제 Unico Sangiovese di Romagna DOC 2016, Italy 우니꼬 산지오베제 Unico Sangiovese di Romagna DOC 2016, Italy 이태리 DOC 등급 와인. 오픈 직후엔 미네랄, 알콜이 부각되어 다음 날에 마셨더니 좀 나았다. 그러나 복합미가 없고 산미가 약하고 피니시도 짧다. CU 가격 19,000원 1. From the Bottle Name : Unico Country : Italy Region : Romagna Grapes : Sangiovese Producer : Unico Vintage : 2016 ABV : 13% Price : 1.9 2. Appearance Intensity : Medium Colour : Ruby 3. Nose 초콜릿, 바닐라, 오크 Aroma : 2 Bouquet : 3.5 4. Palate Sweetn.. 2020. 12. 21.
까시예로 델 디아블로 까베르네 소비뇽 Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2018, Chile 까시예로 델 디아블로 까베르네 소비뇽 Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2018, Chile ​ 저가 칠레와인의 전형. 오크 떡칠 맛도 모자라서, 이렇게 짠 와인은 처음 마셔본다. 식염수 수준. 하수구 행. 메가마켓 가격 10,800원 ​ 1. From the Bottle Name : Casillero del Diablo Country : Chile Region : Central Valley Grapes : Cabernet Sauvignon Producer : Vina Concha Y Toro, S.A Vintage : 2018 ABV : 13.5% Price : 1.08 ​ 2. Appearance Intensity : Deep Colour : Ruby ​ 3. N.. 2020. 12. 21.
까스티요 데 알만사 리제르바 Castillo de Almansa Reserva 2015, Spain​ 까스티요 데 알만사 리제르바 Castillo de Almansa Reserva 2015, Spain ​ 선물세트에 들어있던 스페인 와인. 뱅쇼로 활용. ​ 스페인 와인은 숙성 정도에 따라 아래의 4등급으로 분류된다. ​ - Vino Joven (비노 호벤) : 오크통에서 숙성을 시키지 않음 - Crianza (크리안차) : 2년 이상 숙성시킨 와인 (1년은 오크통 숙성, 1년은 병 숙성) - Reserva (리제르바) : 3년 이상 숙성시킨 와인 (최소 1년은 오크통에서 숙성해야 함) - Gran-Reserva (그랑-리제르바) : 5년 이상 숙성시킨 와인 (오크통 숙성 2년, 병 숙성 최소 3년) ​ ​ 1. From the Bottle Name : Castillo de Almansa Reserva C.. 2020. 12. 13.
까스티요 데 알만사 크리안차 Castillo de Almansa Crianza 2015, Spain 까스티요 데 알만사 크리안차 Castillo de Almansa Crianza 2015, Spain ​ 선물세트에 들어있던 스페인 와인. 색은 거의 블랙에 담배향, 쓴맛 밖에 안난다. 뱅쇼로 활용. ​ 스페인 와인은 숙성 정도에 따라 아래의 4등급으로 분류된다.​ ​ - Vino Joven (비노 호벤) : 오크통에서 숙성을 시키지 않음 - Crianza (크리안차) : 2년 이상 숙성시킨 와인 (1년은 오크통 숙성, 1년은 병 숙성) - Reserva (리제르바) : 3년 이상 숙성시킨 와인 (최소 1년은 오크통에서 숙성해야 함) - Gran-Reserva (그랑-리제르바) : 5년 이상 숙성시킨 와인 (오크통 숙성 2년, 병 숙성 최소 3년) ​ 1. From the Bottle Name : Cast.. 2020. 12. 13.
빅토리아 토니 포트 Victoria Tawny, Australia 빅토리아 토니 포트 Victoria Tawny, Australia ​ 호주 빅토리아의 토니 포트 와인. 포트 와인은 포르투갈의 포트 지방에서 만들어진 것으로, 알콜 발효가 끝나지 않은 상태에서 브랜디를 첨가하여 발효를 중단시키고 도수를 높인 와인이다. 그 상태에서 병입하면 루비 포트, 오크 숙성을 하면 토니 포트라고 한다. 당분이 많이 남아 있기때문에 매우 달다. ​ 참고로 스페인의 셰리는 알콜 발효가 끝난 상태에서 브랜디를 첨가한 것이므로 달지 않다. CU 가격 18,000원. ​ 1. From the Bottle Name : Victoria Tawny Country : Australia Region : Victoria Grapes : ? Producer : Richard Buller Vintage :.. 2020. 12. 8.
풀텍스 톨레도 코르크스크류 (Pulltex Toledo Corkscrew) 풀텍스 톨레도 코르크스크류 (Pulltex Toledo Corkscrew) ​ 와인 오프너, 코르크 스크류, 소믈리에 나이프. 다양한 이름으로 불리고 다양한 모델이 존재하지만, 그중 가장 유명한 모델인 풀텍스의 소므리에 나이프. 선물세트에 들어있거나, 1~3천원에 팔리는 각종 저가 모델들은 사실 이 풀텍스 소믈리에 나이프의 카피 모델이다. 풀텍스 내에서도 모델이 많은데, 핸들의 색상과 가죽 케이스가 마음에 들어 톨레도로 결정했다. 포장은 단순하다. 나이프를 들어올리면, 그 아래 층에 가죽 케이스가 들어있다. ​ 옅은 올리브 색 2 step 스크류이다. 코르크를 뽑을 때, 1 step 의 경우 자칫하면 코르크가 부러질 수 있다. 전체적인 만듦새는 별로다. ​ 호일 나이프는 예리한 편이다. 끝부분은 매끈하고.. 2020. 12. 8.
배큐빈 싱글풀 코르크스크류 (Vacuvin Single pull Corkscrew) 배큐빈 싱글풀 코르크스크류 (Vacuvin Single pull Corkscrew) ​ 배큐빈은 와인 용품을 만드는 네덜란드 브랜드이다. 나이프, 서버, 펌프, 쿨러 등 여러가지 제품들이 있는데, 배큠 와인세이버가 가장 유명하다. 나도 몇 달간 사용하다가 큰 장점을 느끼지 못해서 현재는 사용하지 않는다. ​ 이 제품은 소믈리에 나이프. ​ 아주 크다. 좌측은 풀텍스 톨레도. 사진 상으로는 별 차이 없어보이지만 실물을 잡고 사용해 보면, 너무 커서 불편할 정도. ​ 싱글 풀 스크류이다. 코르크를 뽑을 때의 지지대가 2단이 아니라 1단. 일반적으로 2단이 편하다고 알려져 있고, 대부분의 나이프가 2단이다. (샤또 라귀올은 1단) ​ 등 쪽의 홈은 맥주 등의 일반 병 오프너. 나이프는 무딘 편이다. ​ 외관,.. 2020. 12. 8.
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