라 로슈 브륏, 라 로슈 드미 섹 (홈플러스 스파클링 와인) La Roche Brut, La Roche Demi Sec

라 로슈 브륏, 라 로슈 드미 섹 (홈플러스 스파클링 와인) La Roche Brut, La Roche Demi Sec

 

홈플러스에서 기획한 저가 스파클링 와인.

 

라 로슈 브륏 (드라이)

라 로슈 드미 섹 (세미 스위트)

 

가격이 무려 4,900원이다.

 

스파클링 와인의 당도는 아래의 순서대로 표현한다.

Extra Brut (totally dry) -> Brut -> Extra Dry -> Sec -> Demi-Sec -> Doux (sweet)

 

저가 스파클링 와인은 탄산을 인공 주입한다.

전통적인 스파클링 와인(샴페인 등)은 효모를 병에서 2차 발효시켜 탄산을 발생시킨다.

 

 

 

홈플러스의 가성비 와인, 카퍼릿지 화이트 진판델도 같이 구입.

셋 다 가격은 4,900 원이다.

 

화이트 진판델은 로제와인이다.

포도 과즙에 껍질을 3시간만 접촉시켜, 옅은 색감과 옅은 탄닌 만을 얻는다.